今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式解封，杭州人(hángzhōurén)期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年的(de)鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的(de)九堡杨公(yánggōng)渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日(jīnrì)0时准时开放，当天有几十艘(jǐshísōu)渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的(de)堤岸上摆起(qǐ)了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公(yánggōng)渔码头已(yǐ)捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民(yúmín)王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了(le)一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客(chīkè)现场等“首鲜”

刀鱼、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼(biānyú)……首日的鱼获(huò)品种不少。

“只有七八百斤，还(hái)是少了(le)一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上(zǎoshàng)6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不(bù)同鱼(yú)价格不一样，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人(rén)不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心心念的(de)江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄(shè)

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁(zuòdìtiě)赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位(tānwèi)上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证(bǎozhèng)鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉(gàosù)记者，他盼(pàn)开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都(dōu)来这里买鱼(mǎiyú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另(lìng)一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个(liǎnggè)大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江(cóngjiāng)里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来问价的人(rén)很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格(jiàgé)，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说(shuō)，已经有老客把这些鳗鱼(mányú)都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说(shuō)，江鳗适合清蒸吃。

谈起今年的首(shǒu)捕鱼获，戴阿姨说要比(bǐ)去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了来买鱼解馋(jiěchán)的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着(zhe)孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来(lái)逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学一年级(yìniánjí)，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次(dìyīcì)过来，就是想带孩子感受(gǎnshòu)感受。”

小孩看见(kànjiàn)摊上五花八门的鱼(yú)，兴致高涨，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼(yú)。

住在附近的(de)周(zhōu)女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说(shuō)一家人都很喜欢(xǐhuān)吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多(chàbùduō)，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋(chán)哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤(shíjīn)以上(yǐshàng)。

蒋师傅带回一箱白条(báitiáo)和好几条包头鱼，最大(zuìdà)的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较接近(jiējìn)了，是不是鱼王不好说，要(yào)等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨(yáng)公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起了(le)灶台。

厨师现杀刚刚捕捞(bǔlāo)的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上(shàng)拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤(báitāng)，四十几分钟就可以出锅(chūguō)。”杨师傅说，这是(shì)他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另(lìng)一位九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好(hǎo)在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地(dāngdì)的传统美食(měishí)，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州(hángzhōu)哪里可以买到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听(dǎtīng)了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头(mǎtóu)对面的鱼市；

滨江区西兴路(lù)与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。